Пимента это:

Пимента
(Pimenta)
        род древесных, обычно сильно ароматических растений из семейства миртовых. Около 15 видов, в тропической Америке и Вест-Индии. 2 вида П. культивируют, в том числе П. лекарственную (P. dioica, прежде P. officinalis), издавна возделываемую на о. Ямайка и в ряде тропических стран; быстро высушенные незрелые плоды этого дерева дают продукт, называемый душистым или ямайским перцем либо пиментом, реже — гвоздичным или индийским перцем и пр. Душистый перец соединяет в себе аромат мускатного ореха, гвоздики и корицы со вкусом перца. Употребляют его в кулинарии и при изготовлении консервов, а также в медицине. Плоды П. кистевидной (Р. rасемоsa) используют в парфюмерии, медицине и кулинарии.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Пимента" в других словарях:

  • ПИМЕНТА — (фр.). Индейская мирта, перец, растение, плод которого употребляется как пряность английский или ямайский перец. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. пимента , пимент исп. pimienta перец) род деревьев… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ПИМЕНТА — (Pimento), род древесных, обычно сильно ароматич. растений сем. миртовых. 18 видов, в тропиках Америки и Вест Индии. На Ямайке и в др. тропич. областях издавна культивируют П. двудомную, или лекарственную (P. dioica, или P. officinalis), дерево… …   Биологический энциклопедический словарь

  • пимента — сущ., кол во синонимов: 1 • пимент (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Пимента — Пимента: Пимента (растение) (Pimenta) род растений семейства Миртовые. Пимента, Симон Игнатий  индийский кардинал …   Википедия

  • Пимента — (Pimenta Lindl.) род растений из сем. миртовых (Myrtaceae). Сильно душистые кустарники с супротивными, крупными кожистыми вечнозелеными листьями без прилистников. Цветы в пазушных, тройчатых, зонтикообразных верхоцветных соцветиях; тычинок много; …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • пимента — пим ента, ы (то же, что пимент дерево) …   Русский орфографический словарь

  • пимента — (1 ж); мн. пиме/нты, Р. пиме/нт …   Орфографический словарь русского языка

  • Пимента лекарственная — ? Пимента лекарственная …   Википедия

  • Пимента кистевидная — ? Пимента кистевидная Пимента кистевидная. Ботаническая иллюстрация из журн …   Википедия

  • Пимента (значения) — Пимента  термин. Может означать: Пимента род растений Pimenta из семейства Миртовые (Myrtaceae). Пимента, Симон Игнатий  индийский кардинал …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»