Переэтерификация это:

Переэтерификация
        общее название процессов алкоголиза (1), ацидолиза (2) и двойного обмена (3) сложных эфиров (RCOOR'):
         RCOOR’ + R’’OH ⇔ RCOOR’’ + R’OH (1)
         RCOOR’ + R’’COOR’ ⇔ R’’COOR’ + RCOOH (2)
         RCOOR’ + R’’COOR’’’ ⇔ RCOOR’’’+ R’’COOR’ (3)
         Катализаторы П.— кислоты (HCl, HBr, H3PO4 и др.), BF3, соли Zn и Со. Смещение равновесия вправо достигается обычно отгонкой более летучего спирта (R’OH), кислоты (RCOOH) или сложного эфира. П. находит широкое применение в препаративной органической химии и химической промышленности. Так, из диметилтерефталата и этиленгликоля получают Бис-β-оксиэтил-терефталат, нагревание которого в вакууме при 275—290 °С даёт Полиэтилентерефталат; П. — один из промышленных методов получения поликарбонатов (См. Поликарбонаты).

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Переэтерификация" в других словарях:

  • Переэтерификация — (рандомизация)  химическая реакция обмена структурных элементов жиров (ацильных групп глицерина или жирных кислот). Используется в пищевой промышленности для снижения температуры плавления жиров, повышения их пластичности и стабильности к… …   Википедия

  • ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ — химическая реакция сложного эфира со спиртом, кислотой или другим сложным эфиром, приводящая к образованию сложного эфира, который отличается по составу от исходного. Напр.: RCOOR + R OH RCOOR + R OH ПЕРЕЯСЛАВ до 1943 название г. Переяслав… …   Большой Энциклопедический словарь

  • переэтерификация — сущ., кол во синонимов: 1 • реакция (33) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • переэтерификация — Обменная реакция между эфирами. [ГОСТ 27244 93] Тематики волокна химические …   Справочник технического переводчика

  • переэтерификация — химическая реакция сложного эфира со спиртом, кислотой или другим сложным эфиром, приводящая к образованию сложного эфира, который отличается по составу от исходного, например: . * * * ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ, химическая реакция… …   Энциклопедический словарь

  • Переэтерификация — 5) переэтерификация процесс перераспределения ацильных групп в триацилглицеридах жира без изменения жирнокислотного состава триацилглицеридов;... Источник: Федеральный закон от 24.06.2008 N 90 ФЗ Технический регламент на масложировую продукцию …   Официальная терминология

  • ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ — см. Эфиры сложные …   Химическая энциклопедия

  • ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ — хим. реакция сложного эфира со спиртом, к той или др. сложным эфиром, приводящая к образованию сложного эфира, к рый отличается по составу от исходного, напр.: RCOOR + R OH <=> RCOOR + R OH …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • переэтерификация — переэтерифик ация, и …   Русский орфографический словарь

  • переэтерификация — алкоголиз …   Cловарь химических синонимов I

Книги

  • Органическая химия, Реутов О. А., Курц А. Л., Бутин К. П..  В учебнике систематически описаны органические соединения по классам, а также изложены основные теоретические положения органической химии. Строение и свойства органических соединений… Подробнее  Купить за 300 руб
  • Жидкостная хроматография, Хенке Х.. Автор приводит описание методов жидкостной хроматографии, разработанных на основе собственного многолетнего опыта. В книге рассмотрены следующие темы: аналитическое и препаративное… Подробнее  Купить за 149.9 руб


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»