Пальмовое вино это:

Пальмовое вино
        получают из сладкого сока винной пальмы (кариоты (См. Кариота)), сахарной и многих др. пальм. Содержит около 4,5% спирта, 0,5% кислоты, 0,2% сахара. Сок винной пальмы в большом количестве вытекает при подсочке оснований соцветий женских растений. На воздухе он начинает бродить и через 6—8 ч превращается в П. в.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Пальмовое вино" в других словарях:

  • Пальмовое вино — алкогольный напиток, получаемый от брожения сахаристого сока какого нибудь рода пальмы. Клетки тканей листьев и цветов пальм заключают в себе сок, богатый белком и сахаром, а потому способный бродить. Подобный сок находится в тканях ствола… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Вино в иудаизме и христианстве — Проверить адекватность изложения маргинальных теорий. Проверить изложение на соответствие ВП:МАРГ и ВП:ВЕС. На странице обсуждения могут быть подробности. Вино в Библии напиток, приготавливаемый преимущественно и …   Википедия

  • Аренга — сахарная пальма (Arenga La Bill.) родовое название пальмы, которой известно всего два вида, растущих в Ост Индии. Это однодомная перистолистная пальма с толстым корявым стволом до 22 метр. выс. и с раздельными цветами в длинных ветвистых початках …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ПАЛЬМОВЫЙ — ПАЛЬМОВЫЙ, пальмовая, пальмовое. прил. к пальма; изготовленный из пальмы. Пальмовая ветвь (обычно служит символом мира, мирных намерений). Пальмовое вино. Пальмовое масло. ❖ Пальмовое дерево (спец.) тяжелая крепкая древесина самшита, употр. для… …   Толковый словарь Ушакова

  • сахарная пальма — пальма рода аренга. В тропиках Юго Восточной Азии, на полуострове Малакка, островах Малайского архипелага, Молуккских и Филиппинских. Культивируют во всей тропической Азии. Из мужских соцветий добывают сок, из которого получают сахар, пальмовое… …   Энциклопедический словарь

  • ПАЛЬМИРА — ПАЛЬМИРА, ПАЛЬМИРОВОЕ ДЕРЕВО Плотная, почти черная древесина пальмировой пальмы, привозимая из Ост Индии, идет на мелк. столярн. и токарн. изделия. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. пальмира 1) см.… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • САХАРНАЯ ПАЛЬМА — пальма рода аренга. В тропиках Юго Вост. Азии, на п ове Малакка, о вах Малайского арх., Молуккских и Филиппинских. Культивируют во всей тропической Азии. Из мужских соцветий добывают сок, из которого получают сахар, пальмовое вино, уксус, спирт;… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Подсемейство фениксовые (Phoenicoideae) —         Очень близко к корифовым, но более специализировано подсемейство фениксовых (Phoenicoideae) с единственным родом феникс, или финиковой пальмой (Phoenix, табл. 54, рис. 236). Феникс легко отличается от остальных пальм индупликатными… …   Биологическая энциклопедия

  • Бгиль — (Bheels) племя в Ост Индии, которое считают с большой вероятностью остатком коренного населения западной части Передней Индии до переселения туда арийцев. Главное местопребывание Б. в наиболее дикой части возвышенности Виндгиа, в прибрежной… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Кокосовые пальмы — (Cocos L.) род растений из семейства пальм (см.). Ствол высокий или средний, кольчатый или покрыт остатками листьев, особенно наверху, листья перистые. Пальмы однодомны: мужские и женские цветы в одном соцветии. В мужских цветах 6 свободных… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Книги

Другие книги по запросу «Пальмовое вино» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»