Моющее действие это:

Моющее действие
        совокупность физико-химических процессов, приводящих к очистке поверхности твёрдых тел от загрязнений. М. д. характерно для полуколлоидных систем (См. Полуколлоидные системы) типа водных растворов (правильнее — гидрозолей) мыл, синтетических моющих веществ и некоторых природных соединений. Согласно представлениям П. А. Ребиндера, «комплекс М. д.» включает Смачивание, пептизацию (См. Пептизация), эмульгирование и стабилизацию загрязнений в виде высокодисперсной фазы — мельчайших капелек или твёрдых частиц, равномерно распределённых в моющем растворе. М. д. обусловлено наличием в системе поверхностно-активных веществ (См. Поверхностно-активные вещества), способных создавать вокруг частиц (капель) дисперсной фазы и на очищаемой поверхности так называемый адсорбционно-сольватный защитный слой. Высокая поверхностная активность таких веществ необходима для эффективного диспергирования (См. Диспергирование) и отделения загрязнений от очищаемой поверхности (подложки, субстрата). Защитный слой препятствует укрупнению частиц загрязнений, перешедших в моющий раствор, и повторному их налипанию (ресорбции) на отмытую поверхность.
         Начальная стадия М. д. — смачивание загрязнённой поверхности. В случае наиболее распространённых жировых (масляных) загрязнений хорошее смачивание могут обеспечить моющие растворы с достаточно низким поверхностным натяжением (См. Поверхностное натяжение) (не выше 30—40 мн/м, или 30—40 дин/см). В присутствии моющего вещества в результате теплового движения или механического воздействия (трения, перемешивания) жидкое загрязнение, находящееся на поверхности в виде тонкой плёнки, распадается на отдельные капли, которые вначале удерживаются твёрдой поверхностью, а затем переходят в объём моющего раствора. Комочки твёрдых загрязнений, например сажи, также распадаются на более мелкие частицы (пептизируются) и покидают загрязнённую поверхность. Защищённые адсорбционными слоями жировые капли или твёрдые частицы уже не налипают обратно на очищенную поверхность и не слипаются между собой. Эмульгирование жидких загрязнений обычно сопровождается их растворением в Мицеллах моющего вещества (см. Солюбилизация). Введение различных неактивных добавок (солей, водорастворимых полимеров и др.) усиливает М. д. мыл и особенно синтетических моющих веществ. Комбинированное использование в составе моющих средств (См. Моющие средства) поверхностно-активных веществ разных типов, как правило, повышает их эффективность.
         Помимо водных растворов моющих веществ, М. д. могут обладать неводные системы, например смазочные масла со специальными поверхностно-активными присадками. Такие масла используют в технике для очистки или предотвращения загрязнения поверхностей трущихся деталей различных механизмов.
         М. д. обусловлено поверхностными явлениями (См. Поверхностные явления) и процессами, протекающими в микрогетерогенной (коллоидной) системе с жидкой дисперсионной средой. Удаление загрязнений с поверхности растворением в подходящих растворителях, а также с помощью «сухих» очищающих средств (паст, порошков) или механическим путём не связано с М. д. и называется чисткой.
         Лит.: Неволин Ф. В., Химия и технология синтетических моющих средств, 2 изд., М., 1971; Писаренко А. П., Поспелова К. А., Яковлев А. Г., Курс коллоидной химии, 3 изд., М., 1969, с. 162.
         Л. А. Шиц.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Моющее действие" в других словарях:

  • моющее действие — совокупность физико химических процессов, приводящих к очистке поверхности различных тел от загрязнений. Включает смачивание, пептизацию, эмульгирование, солюбилизацию, а также стабилизацию загрязнений в виде капель или твёрдых частиц,… …   Энциклопедический словарь

  • моющее действие — plaunamasis veikimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Teršalų pašalinimo nuo pagrindo procesas. atitikmenys: angl. detergence; detergency rus. моющее действие …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • МОЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ — св во ПАВ, диспергированных в воде или орг. р рителе, очищать пов сти твердых тел от загрязнений. Наиб. распространенные загрязнения масляные (жировые) пленки с внедренными в них частицами пыли, сажи и т. п. К М. д. относят также очистку пов сти… …   Химическая энциклопедия

  • МОЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ — совокупность физ. хим. процессов, приводящих к очистке поверхности разл. тел от загрязнений. Включает смачивание, пептизацию, эмульгирование, солюбилизацию, а также стабилизацию загрязнений в виде капель или тв. частиц, распределённых в моющем р… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • СРЕДСТВО МОЮЩЕЕ СИНТЕТИЧЕСКОЕ ЖИДКОЕ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ЯИЦ — Смесь поверхностно активных веществ и активных добавок органического и неорганического происхождения. Свойства. Средство представляет собой жидкость от светло желтого до желтого цвета. Форма выпуска. Выпускается в стальных бочках по 200 кг, в по …   Отечественные ветеринарные препараты

  • Диспергаторы кальциевых мыл — Для улучшения этой статьи желательно?: Добавить иллюстрации. Проставить интервики в рамках проекта Интервики. Викифицировать статью …   Википедия

  • ДКМ — Диспергаторы кальциевых мыл (сокращенно ДКМ) группа химических соединений, устраняющая недостатки кальциевых мыл в жёсткой воде. Вообще диспергаторы улучшают образование дисперсных систем, то есть суспензий и эмульсий. Традиционные мыла, каковыми …   Википедия

  • МОЮЩИЕ СРЕДСТВА — (детергенты) вещества, усиливающие моющее действие воды. Первыми детергентами были мыла, полученные из встречающихся в природе веществ. Но сейчас под детергентами обычно понимают синтетические вещества, по моющему действию сходные с мылом.… …   Энциклопедия Кольера

  • МЫЛА — Sapones. Состав и свойства. Мылами называются соли предельных и непредельных высокомолекулярных жирных кислот пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, льняной и др. Характерной особенностью мыл является их моющая способность, которая присуща тольк …   Отечественные ветеринарные препараты

  • МOЮЩИЕ СРЕДСТВА — (очищающие ср ва), в ва или смеси в в, проявляющие в р рах моющее действие и применяемые для удаления загрязнений с пов сти твердых тел. Основу М. с. составляют мицеллообразующие поверхностно активные в ва (ПАВ). Кроме того, М. с. содержат разл.… …   Химическая энциклопедия

Книги

Другие книги по запросу «Моющее действие» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»