матраса — азербайджанский сорт винограда (Северный Кавказ, Закавказье, Крым). Ягода тёмная, с сочной мякотью. Столовые и десертные вина. * * * МАТРАСА МАТРАСА, азербайджанский сорт винограда, в основном для Сев. Кавказа, Закавказья, Крыма. Ягода темная, с… … Энциклопедический словарь
МАТРАСА — азербайджанский сорт винограда, в основном для Сев. Кавказа, Закавказья, Крыма. Ягода темная, с сочной мякотью. Столовые и десертные вина … Большой Энциклопедический словарь
Матраса — I Матраса посёлок городского типа в Шемахинском районе Азербайджанской ССР. Расположен в 10 км от города Шемаха и в 64 км к северо востоку от железнодорожной станции Кюрдамир (на линии Баку Тбилиси). Винный и асфальтовый заводы,… … Большая советская энциклопедия
матраса — матрас а, неизм. и нескл., муж. (сорт винограда) … Русский орфографический словарь
Матраса — Сорт, распространенный в Азербайджане (особенно в Шемахинском районе, селение Матраса), где известен также под названиями Ширей, Кара Ширей. Используется для приготовления высококачественных столовых вин и хороших десертных вин типа кагора.… … О сортах винограда
виноград матраса — Сорт, распространенный в Азербайджане (особенно в Шемахинском районе, селение Матраса), где известен также под названиями Ширей, Кара Ширей. Используется для приготовления высококачественных столовых вин и хороших десертных вин типа кагора.… … Кулинарный словарь
ВИНО ВИНОГРАДНОЕ — напиток, получаемый в результате алкогольного брожения виноградного сока (сусла); содержит органические кислоты, минеральные соли, витамины, фосфор, пектин; некоторые вина содержат также сахар. Различают столовые (сухие и полусладкие), креплёные… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства