Льдогенератор это:

Льдогенератор
        теплообменный аппарат для производства искусственного водного льда. В Л. изготовляют технический, а также пищевой лёд в виде блоков, плит, чешуек, кристаллов (снега). Л. подсоединяется к холодильной машине (См. Холодильная машина); представляет собой устройство для намораживания и выдачи льда. Различают Л. с непосредственным охлаждением, в которых лёд намораживается на поверхности испарителя, и рассольные. Рассольный Л. для намораживания блочного льда состоит из бака, в котором расположены испарительные секции холодильной установки и формы для льда. Формы охлаждаются циркулирующим в баке рассолом; температура рассола колеблется от —10 до —12 °С, температура кипения холодильного агента в испарителях обычно на 5 °С ниже. Производительность Л. блочного льда достигает 100 т/сут, блоки изготовляют массой от 5 до 50 кг. Л. плитного льда применяют на льдозаводах с производительностью более 200 т/сут, масса намораживаемых на испарителях плит достигает 4—5 т.
         Более интенсивными являются Л. трубчатого, чешуйчатого и снежного льда, в которых отсутствуют льдоформы. Чешуйчатый и снежный лёд получают методом непрерывного послойного намораживания воды (см. рис.), что обеспечивает наибольший съём льда с единицы поверхности льдообразования. Производительность таких Л. составляет до 40 т/сут.
        Рассольный льдогенератор чешуйчатого типа: 1 — цилиндр; 2 — вал; 3 — кожух; 4 — деформирующий ролик.
        Рассольный льдогенератор чешуйчатого типа: 1 — цилиндр; 2 — вал; 3 — кожух; 4 — деформирующий ролик.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Льдогенератор" в других словарях:

  • льдогенератор — льдогенератор …   Орфографический словарь-справочник

  • Льдогенератор — вид профессионального холодильного оборудования, предназначенный для автоматического изготовления пищевого льда. Искусственный лёд повсеместно используется для изготовления коктейлей и для охлаждения продуктов питания. История 14 июля 1850 года… …   Википедия

  • льдогенератор — ледогенератор Словарь русских синонимов. льдогенератор сущ., кол во синонимов: 1 • ледогенератор (1) Словарь синонимов ASIS. В …   Словарь синонимов

  • ЛЬДОГЕНЕРАТОР — теплообменный аппарат для производства льда (технического и пищевого) с помощью холодильной машины. Различают льдогенераторы с непосредственным охлаждением (лед намораживается на поверхности испарителя) и рассольные (формы для льда охлаждаются… …   Большой Энциклопедический словарь

  • льдогенератор — Холодильная установка для производства льда. [ГОСТ 24393 80] Тематики холодильная техника …   Справочник технического переводчика

  • ЛЬДОГЕНЕРАТОР — холодильная установка для произ ва искусств. льда (технич. и пищ.) в виде плит, блоков, кубиков, чешуек снега. Различают Л. с непосредств. охлаждением, в к рых лёд намораживается на поверхности испарителя, и рассольные, в к рых формы для льда… …   Большой энциклопедический политехнический словарь

  • льдогенератор — а; м. Устройство для промышленного производства льда, снега посредством охлаждения специальных веществ. * * * льдогенератор теплообменный аппарат для производства льда (технического и пищевого) с помощью холодильной машины. Различают… …   Энциклопедический словарь

  • Льдогенератор — 37. Льдогенератор Холодильная установка для производства льда Источник: ГОСТ 24393 80: Техника холодильная. Термины и определения оригинал документа …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Льдогенератор — м. Холодильная установка для производства искусственного льда. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • льдогенератор — льдогенер атор, а …   Русский орфографический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»