Лиофилизация это:

Лиофилизация
(от греч. lýo — растворяю и philéo — люблю)
        лиофильная сушка, высушивание тканей и др. биологических объектов в замороженном состоянии под вакуумом. При этом вода удаляется из замороженных объектов путём сублимации льда, т. е. превращения его в пар, минуя жидкую фазу. Метод Л. позволяет получать сухие ткани, препараты, продукты и т. п. без потери их структурной целостности и биологической активности. При Л. большинство белков не подвергается денатурации (См. Денатурация) и может длительно сохраняться при умеренном охлаждении (около 0°С). Лиофилизированные ткани и препараты при увлажнении восстанавливают свои первоначальные свойства. Л. применяют при необходимости продолжительного хранения и консервирования различных продуктов биологического происхождения, для получения сухой плазмы донорской крови, сухих сывороток и вакцин, при трансплантации органов и тканей, в фармацевтической и пищевой промышленности. В системах жизнеобеспечения (См. Жизнеобеспечение) космического корабля Л. применяется как один из перспективных способов регенерации воды из влагосодержащих материалов.
        
         Лит.: Применение замораживания — высушивания в биологии, пер. с англ., под ред. Р. Харриса, М., 1956.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Лиофилизация" в других словарях:

  • лиофилизация — способ сушки влагосодержащих материалов, продуктов, культур микроорганизмов при низкой температуре (из замороженного состояния) в вакууме. Используется при хранении и консервации продуктов, пром. штаммов микроорганизмов (культура… …   Словарь микробиологии

  • лиофилизация — сушка Словарь русских синонимов. лиофилизация сущ., кол во синонимов: 1 • сушка (19) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • лиофилизация — Способ сушки влагосодержащих материалов, продуктов и биологических объектов при низкой температуре в вакууме. Используется при хранении и консервировании продуктов биологического происхождения, получения сухой плазмы крови, сывороток и вакцин,… …   Справочник технического переводчика

  • Лиофилизация — * ліяфілізацыя * lyophilization способ сушки биологических объектов при низкой температуре в вакууме …   Генетика. Энциклопедический словарь

  • Лиофилизация — У этого термина существуют и другие значения, см. Лиофилизация (значения). Лиофилизация (от др. греч. λύω  растворяю и φιλέω  люблю)  способ мягкой сушки веществ, при котором высушиваемый препарат замораживается, а потом помещается …   Википедия

  • лиофилизация — (см. лиофильность) способ сушки влагосодержащих материалов, продуктов и биологических объектов при низкой температуре в вакууме; используется при хранении и консервировании продуктов биологического происхождения, получении сухой плазмы крови,… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • лиофилизация — freeze drying, lyophilization лиофилизация. Высушивание в вакууме замороженного материала, что позволяет получать обезвоженные препараты, способные долго сохранять биологическую активность. (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • лиофилизация — sublimacinis džiovinimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Drėgmės ar tirpiklio likučių šalinimas vakuumuojant užšaldytą medžiagą. atitikmenys: angl. freeze drying; freeze drying; lyophilic drying; lyophilization; sublimation drying rus.… …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • лиофилизация — sublimacinis džiovinimas statusas T sritis Energetika apibrėžtis Užšaldytų biologinės kilmės medžiagų džiovinimas vakuume. Taip džiovinamų medžiagų nesuardoma struktūra, užšaldytas galima ilgai laikyti, sudrėkintos jos atgauna pradines savybes ir …   Aiškinamasis šiluminės ir branduolinės technikos terminų žodynas

  • лиофилизация — (греч. lyo растворять + phileo любить, иметь склонность) метод обезвоживания биологического материала, заключающийся в его замораживании с последующей сушкой в вакууме; применяется для обеспечения сохранности основных свойств биопрепаратов,… …   Большой медицинский словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»