Крупная белая порода это:

Крупная белая порода
        свиней, порода, крупных скороспелых свиней универсальной продуктивности. Выведена в 19 в. в Англии в результате сложного скрещивания местных позднеспелых свиней со скороспелыми китайскими и многоплодными неаполитанскими и португальскими. Неоднократно завозилась в Россию, где хорошо акклиматизировалась. В СССР в результате длительной племенной работы с К. б. п. создана по существу новая, отечественная порода, представленная тремя типами: мясным, мясо-сальным (большинство животных) и сальным. Животные гармонично сложены, крепкой конституции, хорошо приспособлены к различным климатическим условиям, скороспелы. Взрослые хряки весят 300—350 кг, матки 200—250 кг. Матки плодовиты (10—12 и более поросят за опорос), обильномолочны (молочность 75—80 кг), хорошо выкармливают поросят. К. б. п. используется для откорма до мясных, беконных и жирных кондиций. При интенсивном мясном откорме молодняк к 6-месячному возрасту весит 100 кг при затрате корма 3,9—4 кормовые единицы на 1 кг привеса.
         К. б. п. — основная плановая порода СССР (86% общего поголовья породных свиней). Разводится почти повсеместно, используется для промышленного скрещивания (в качестве улучшающей) с др. породами, экспортируется во многие страны.
         Английская К. б. п. (старое название — йоркшир) оказала огромное влияние на мировое свиноводство, т. к. участвовала в создании ряда пород в странах Европы, Азии и Северной Америки. Несмотря на меняющиеся требования потребителя, порода в течение 100 лет своего существования играет важнейшую роль в мировом производстве свинины. Благодаря гибкой генетической структуре и прекрасной способности к акклиматизации разводится почти во всех странах Европы, в Китае, Корее, Японии, США, Канаде и Новой Зеландии.
         Лит.: Козловский В. Г., Интенсивное животноводство Англии, М., 1967; Волкопялов Б. П., Свиноводство, 4 изд., Л., 1968.
         В. Г. Козловский.
        
        Свинья крупной белой породы.
        Свинья крупной белой породы.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Крупная белая порода" в других словарях:

  • КРУПНАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА — см. также 3. СВИНЬИ Крупная белая порода свиней создана в результате многолетней работы русских и советских селекционеров по акклиматизации и совершенствованию в различных кормовых и климатических условиях нашей страны крупных белых свиней… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • крупная белая порода — Таблица 54. Породы свиней: 1 — крупная белая; 2 — латвийская белая; 3 — литовская белая; 4 — ландрас; 5 — украинская степная белая; 6 — эстонская беконная; 7 — северокавказская; 8 — миргородская; 9 —… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • КРУПНАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА — свиней, универсальной продуктивности. Выведена в 19 в. в Англии сложным скрещиванием местных позднеспелых свиней со скороспелыми китайскими и многоплодными неаполитанскими, португальскими. Неоднократно завозилась в Россию, где хорошо… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Крупная белая — см. также СВИНЬИ Выведена путем скрещивания и целенаправленной селекции местных свиней с английской крупной белой породой. Порода универсальная (отселекционирована как в мясном, так и в мясо сальном направлении). Используется в основном как… …   Породы сельскохозяйственных животных. Справочник

  • ЛИТОВСКАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА — см. также 3. СВИНЬИ Литовская белая порода выведена путем сложного воспроизводительного скрещивания местных свиней с хряками крупной белой, немецкой короткоухой и немецкой длинноухой пород специалистами Шедувского, Укмергского и Шакяйского… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • ЛАТВИЙСКАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА — см. также 3. СВИНЬИ Латвийская белая порода свиней выведена под методическим руководством Латвийского научно исследовательского института животноводства и ветеринарии путем скрещивания местных свиней с крупными белыми и частично с немецкими… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • литовская белая порода — Таблица 54. Породы свиней: 1 — крупная белая; 2 — латвийская белая; 3 — литовская белая; 4 — ландрас; 5 — украинская степная белая; 6 — эстонская беконная; 7 — северокавказская; 8 — миргородская; 9 —… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • украинская степная белая порода — Таблица 54. Породы свиней: 1 — крупная белая; 2 — латвийская белая; 3 — литовская белая; 4 — ландрас; 5 — украинская степная белая; 6 — эстонская беконная; 7 — северокавказская; 8 — миргородская; 9 —… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • Порода (в животноводстве) — Порода в животноводстве, целостная, консолидированная (устойчивая) группа с. х. животных одного вида (крупный рогатый скот, лошади, овцы, свиньи и др.), общего происхождения, имеющих сходные экстерьерно конституциональные и хозяйственно полезные… …   Большая советская энциклопедия

  • Порода — I Порода         грамматическая или лексико грамматическая категория глагола в семито хамитских и некоторых др. языках. Глаголы в одной П. объединяются общим залоговым или видовым значением (рефлексивным, взаимным, интенсивным и др.) и однотипной …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»