Эмменталь

Эмменталь
(Emmenthal, т. е. долина р. Эмме) — местность в Швейцарии, в Бернском кантоне, орошаемая pp. Ильфисом и Большой Эмме. В своей верхней части Э. представляет богатую пастбищами, сильно поросшую лесом предальпийскую страну, которая на Ю у истоков р. Большой Эмме доходит до 2199 м высоты. При слиянии реки Эмме с Ильфисом долина становится шире; засеянные хлебными растениями и лесом поля, фруктовые сады, лиственные леса появляются вместо альпийских пастбищ и хвойных лесов. Горная группа котловины вправо от главной долины удерживает еще предальпийский характер; горы левой стороны долины в направлении к С мало-помалу переходят в холмистую страну. Главное занятие жителей (до 50 тыс.) — скотоводство; в более низких частях к нему присоединяются земледелие (хлеб, овощи, фрукты), производство льняных изделий и часов; в возвышенных же частях выделывается всемирно известный эмментальский сыр. Важнейшие населенные пункты — Лангнау, Лютцельфлю, Сумисвальд и Гутвиль, где в 1653 г. был поселянами заключен союз против господства городов. Ср. Imobersteg, "Das Emmenthal nach Geschichte, Land und Leuten" (Берн, 1876); Türler, "Das malerische u. romantische Emmenthal" (Бургдорф, 1887).

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу
Синонимы:

Смотреть что такое "Эмменталь" в других словарях:

  • Эмменталь — нем. Emmentaler …   Википедия

  • эмменталь —      Эмментальский сыр, самый знаменитый швейцарский сыр, король сыров , называемый в других странах просто швейцарским. Название дано по реке Эмме, притоку Аара, главной реки кантона Бери, где с XII в. стали делать гигантские круги сыра, которые …   Кулинарный словарь

  • эмменталь — сущ., кол во синонимов: 1 • сыр (79) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Эмменталь (сыр) — Эмменталь нем. Emmentaler …   Википедия

  • ЭММЕНТАЛЬ —         Эмментальский сыр, самый знаменитый швейцарский сыр, «король сыров», называемый в других странах просто швейцарским. Название дано по реке Эмме, притоку Аара, главной реки кантона Бери, где с XII в. стали делать гигантские круги сыра,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Эмменталь — (Emmental)Emmental, долина р.Эмме в зап. части центр. Швейцарии, имя которой носит твердый швейцарский сыр со множеством глазков …   Страны мира. Словарь

  • Рётенбах (Эмменталь) — У этого термина существуют и другие значения, см. Рётенбах. Коммуна Рётенбах (Эмменталь) Röthenbach im Emmental Герб …   Википедия

  • Лангнау (Эмменталь) — Коммуна Лангнау (Эмменталь) Langnau im Emmental Герб …   Википедия

  • Аффольтерн (Эмменталь) — Коммуна Аффольтерн (Эмменталь) Affoltern im Emmental Герб …   Википедия

  • Ретенбах (Эмменталь) — Коммуна Рётенбах (Эмменталь) Röthenbach im Emmental Герб …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»