АНИС это:

АНИС

1) однолетнее, травянистое, эфирномасличное раст., культивируется в Курской, Воронежской обл. и на- Украине ради семян, используемых в медицине и пищевой промышленности. Из семян А. добывается эфирное масло (выход 1,5-3,5%), употр. в парфюмерии, виноделии и пр. Семена А. - экспортный товар. А. хорошо удается на черноземе в умеренном теплом климате. В севообороте А. помещается после пропашных или озимых. Посев хорошо очищенными семенами ранней весной. Норма высева 12 кг на 1 га. Необходима междурядная обработка и полка в рядах. Урожай 800 кг с 1 га.

2) Стандартный весьма распространенный в Поволжье позднеосенний сорт яблони. В садах встречается много разновидностей А., из к-рых наибольшей известностью пользуются алый и серый, или полосатый. Плоды аниса среднего размера, плоско-круглой формы, приятного виннокисло-сладкого вкуса, покрыты сизым налетом. Своевременно снятые плоды сохраняются до половины зимы, не теряя высоких вкусовых качеств. Деревья А. отличаются прочностью древесины, долговечны и стойко выдерживают суровые зимы и засухи. Потребное количество деревьев на 1 га 100-125 шт. Плодоношение наступает с 7-8-летнего возраста. Урожайность обильная и почти ежегодная.

АНИС

Культурные сады в Поволжье дают до 200 ц плодов с 1 га.

3) А. звездчатый, бадьян, субтропическое вечнозеленое дерево до 8 м выс., произрастающее в Абхазии. Из плодов добывается масло, употребляемое в медицине и технике. В СССР промышленного значения не имеет.


Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». . 1934.

Синонимы:

Смотреть что такое "АНИС" в других словарях:

  • Анис — Молодые растения. Научная классификация …   Википедия

  • анис —      Популярная в кулинарии разных стран пряность в виде семян. Используется преимущественно в восточной кухне. Подходит в качестве приправы к хлебу, сладостям. Придает пряную остроту некоторым напиткам, например чаю и сокам, а также спиртным… …   Кулинарный словарь

  • АНИС — (Pimpinella anisum) раст. сем. зонтичных, разводится в огородах; семена употр. как пряность, для ликеров, в медицине. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. АНИС (лат. anisum, греч. anison). Душистое… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Анис — а, муж. Разг. к Анисий, к (см. Онисим).Отч.: Анисович, Анисовна; разг. Анисыч. Словарь личных имён. Анис Близкий друг. Мужские мусульманские имена. Словарь значений …   Словарь личных имен

  • АНИС — осенние сорта яблони: анис полосатый, анис алый (старинные русские сорта), анис пурпуровый и др. Плоды средней величины, кисло сладкие, с анисовым ароматом. Урожайность 250 500 кг с дерева …   Большой Энциклопедический словарь

  • анис — а, м. anis m. 1. Растение семейства зонтичных, семена (плоды) которого дают анисовове масло; употребляется в медицине и как пряность. СИС 1954. . Клали анис. Трава как укроп, с душинкой. Алтай. 2. Сорт яблок. СИС 1954. Лекс. БСЭ: анис; Уш. 1935:… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • АНИС — муж. растение, из семейства зонтичных, Pimpinella Anisum и пряное семя его; анис полевой, тмин, гуньба, козловки, королек, Carum carvi. Анисный запах. Анисовая водка или Анисовка жен. Анисовое яблоко, порода некрупных, но душистых и крепких,… …   Толковый словарь Даля

  • АНИС — (Anisum), род однолетних травянистых растений сем. зонтичных. 2 вида, в Средиземноморье. А. обыкновенный (A. vulgare) однолетнее растение, в диком состоянии неизвестен (иногда дичает), культивируют в ряде стран Евразии (в т. ч. в СССР). Плоды… …   Биологический энциклопедический словарь

  • анис — анисовка, яблоня, копр Словарь русских синонимов. анис сущ., кол во синонимов: 6 • анисовка (3) • бадьян …   Словарь синонимов

  • анис — арағы. Анис жемісінен жасалған арақ. Ангов сол кезде барлық терезені жауып, жалғыз өзі а н и с а р а ғ ы н ішіп, сардин жеумен болды (М. Қаратаев, Далада., 111) …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

  • анис — обыкновенный: 1 — верхняя часть цветущего растения; 2 — корень; 3 — плод. анис (Anisum), род однолетних травянистых растений семейства зонтичных, эфирномасличная и лекарственная культура. 2 вида, произрастающие в Средиземноморье.… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

Книги

  • Me 109. Мессершмитт. 1936-1942, Анис Эль Бьед, Андре Жуино. Если есть истребитель, который олицетворяет Вторую мировую войну, и особенно Люфтваффе, то это Мессершмитт 109. Выпускавшийся массовой серией со времени гражданскойвойны в Испании и вплоть до… Подробнее  Купить за 335 руб
  • Бадьян (анис звезды, 50 г, Китай), . Бадьян – многолетний кустарник из джунглей Азии, анис – изящная средиземноморская травка. Получается, что бадьян и анис – не родственники и даже не соседи. Но при этом их плоды благоухают… Подробнее  Купить за 150 руб
  • Анис семя (50 г, Египет), . Анис имеет сладковатый привкус с пряным ароматом. Он широко используется в кулинарии и медицине, поскольку обладает массой полезных свойств. Его часто используют для приготовления соусов,… Подробнее  Купить за 50 руб
Другие книги по запросу «АНИС» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»