АНГЕЛ ЬНСКАЯ ПОРОДА

кр. рог. скота, относится к мелким молочным породам Германии. В свое время оказала улучшающее влияние на датский скот. Живой вес коров до 450-500 кг, быков до 650-700 кг; рост в холке до 125-128 см. Масть рыже-красная или тёмно-красная; голова небольшая удлиненная; вымя объемистое, с большим запасом. Годовой удой хороший - от 2 460 до 3 000 кг с содержанием жира в молоке от 3,6 до 4%. А. п. в СССР в чистом виде мало распространена. В 1934 г. признана планово-улучшающей породой.