ЗЛАКИ это:

ЗЛАКИ

наиболее распространенное на земной суше семейство раст. Из с.-х. раст. к З. принадлежат: хлебные З.: пшеница, полба, рожь, ячмень, овес, просо, кукуруза, рис, сорго; многолетние кормовые З.: тимофеевка, лисохвост, райграс, овсяница, ежа, костер, пырей, житняк, мятлик, полевица; однолетние кормовые З.: суданская трава, могар. Зерно З. (плод) м. б. голым (пшеница, рожь, кукуруза) или пленчатым (ячмень, овес, просо) и прорастает одним (кукуруза, просо, сорго) или несколькими корешками (пшеница, рожь, ячмень, овес). Зерна З. содержат от 8% (рис) до 13% (пшеница) и до 23 % (твердая пшеница) белка, от 55 % (овес) до 67 % (рожь) углеводов (гл. обр. крахмала). Поэтому зерно З. составляет главную пищу чел. и ценный концентрированный корм для жив. Корни З. мочковатые и расстилаются в почве на глубине 25-30 см. Лишь у немногих З. они проникают глубже. Стебель состоит из междоузлий и узлов. Узлы образуются в местах прикрепления к стеблю листовых влагалищ. Последовательным образованием вторичных побегов из подземных узлов З. кустятся. Подземные стебли могут развиваться горизонтально, образуя корневища. Стебли, отходящие при кущении от узлов корневищ, не образуют куста, а сплошную дернину. Подземные стебли, развивающиеся под острым углом к главному стеблю, образуют рыхлый куст. Из каждого подземного узла развиваются самостоятельные мочковатые корни. От листовых влагалищ, плотно охватывающих нижнюю растущую часть каждого междоузлия стебля и делающих его более крепким, сверху отходят листовые пластинки. Соцветия З.-колос, метелка и початок (кукуруза)-состоят из отдельных цветков-колосков. Многолетние З. делятся на верховые и низовые. См. Хлебные злаки, Верховой злак, Низовой злак.


Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». . 1934.

Смотреть что такое "ЗЛАКИ" в других словарях:

  • Злаки — Колосья пшеницы Triticum sp …   Википедия

  • ЗЛАКИ — ЗЛАКИ, Gramineae, семейство однодольных растений (ок. 300 родов и 4.000 видов). Внешний облик 3. очень типичен. Стебли б.ч. полые, слегка вздутые на узлах (соломина). Листья узкие, с длинным влагалищем, охватывающим стебель. Цветки мелкие,… …   Большая медицинская энциклопедия

  • ЗЛАКИ — ЗЛАКИ, злаков, ед. злак, злака, муж. (бот.). Название семейства однодольных растений. Хлебные злаки (пшеница, рожь, овес, кукуруза, просо и др.). Луговые злаки. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ЗЛАКИ — (мятликовые), семейство однодольных растений. Травы, реже древовидные формы (бамбуки). Мелкие цветки собраны в простые соцветия колоски, образующие сложные соцветия колос, метелку и другие. Около 10000 видов (около 650 родов). Злаки являются… …   Современная энциклопедия

  • ЗЛАКИ — ЗЛАКИ, представители 8000 видов класса Monocotyledonae (см. ОДНОДОЛЬНЫЕ), недревесных растений с волокнистыми корнями и длинными, узкими листьями, скрывающими полые стебли с сочленениями. Стебли могут быть ровными или изогнутыми, стелиться по… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • ЗЛАКИ — мятликовые, порядок (Poales) однодольных растений и единств, семейство этого порядка (Роасеае, или Gramineae). Обособленная и высокоспе циализир, группа, обычно сближаемая с сем. флагелляриевых (Flagellariaceae) порядка рестиевых. Одно , дву и… …   Биологический энциклопедический словарь

  • ЗЛАКИ — (мятликовые) семейство однодольных растений. Травы, реже древовидные формы (бамбуки). Мелкие цветки собраны в простые соцветия колоски, образующие сложные соцветия колос, султан, метелку и др. Ок. 10 тыс. видов (ок. 650 родов). Наибольшее… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Злаки — см. Земледелие …   Библейская энциклопедия Брокгауза

  • Злаки — (Gramineae Juss.) одно из самых обширных и полезных длячеловека семейств растений. Сюда относится около 3500 видов, но вероятноих в природе больше. Это преимущественно травы и притом многолетние;древовидных или кустарных мало, а какие есть, те… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • злаки — цветки без околоцветника, собраны в соцветие колосок, плод зерновка, у большинства стебель соломина. бамбук. пырей. тростник. сахарный тростник. ковыль. мятлик. костра. плевел. овсюг. тимофеевка. бекмания. райграс. зубровка, лядник. пальмароза.… …   Идеографический словарь русского языка

  • ЗЛАКИ — мятликовые (Gramineae, Poaceae), семейство узколистных однодольных растений. Очень крупная и сложная таксономическая группа, в которой выделяли от двух до 12 (сейчас признают обычно 5 или 6) подсемейств, объединяющих примерно 700 родов и 10 000… …   Энциклопедия Кольера

Книги

Другие книги по запросу «ЗЛАКИ» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»